Besonderes vom Sternekoch

Kochsendungen

2015
     4. Staffel der Sendereihe 2 Mann für alle Gänge
mit Harald Rüssel und Manuel Andrack
2012   3. Staffel der Sendereihe 2 Mann für alle Gänge
2011   2. Staffel der Sendereihe 2 Mann für alle Gänge
2010   1. Staffel der Sendereihe 2 Mann für alle Gänge
1999   eigene Kochserie im SWR :
38 Folgen „Einfach köstlich – Kochen mit Harald Rüssel“  

Kochbücher
2013
    Freitags Fisch“
Umschau Verlag – 52 Gerichte für jede Woche

2013   Süßes aus der Landküche“
Umschau Verlag
2012   „Wild: Rezepte für jeden Tag“
Umschau Verlag – Schwerpunkt Jagd
2009   „Die neue Landküche“
Heyne Verlag – Schwerpunkt mediterrane Küche
2004   Rüssel: das Kochbuch“
Heyne Verlag – Ein Kochbuch für Soßenliebhaber


Fabrikate
Gemeinsam mit Harald Rüssel wurden verschiedene Produkte entwickelt, unter anderem
  • ALPHA FASSEICHE - eine exklusive Messerserie mit Fassdauben-Holzgriffen, in Zusammenarbeit mit der Messerschmiede Güde
  • Die Porzellanserie PIQUEUR aus dem Hause Hering Berlin mit Jagdmotiven
  • Schokoladenkreationen